"Da wir Saisonal kochen, kann sich unsere Speisekarte unangekündigt ändern".
V O R S P E I S E N
€16
Kürbiscreme Süppchen
mit Kürbiskern Vinaigrette & Kaffeebutter
€16
€18
Fisch Frikadelle
mit Lauch, Zitrone & Algen Mayo
€18
€20
Dim Sum von der Freiland Gans
mit Kürbis & Knoblauch
€20
H A U P T S P E I S E N
€42
Wildfang Kabeljau Loin
mit Kartoffelpüree, Spitzkohl & Kaviar Emulsion
€42
€39
Rosa Tafelspitz
mit Knollensellerie, Quittenkren & Jus
€39
€34
Wildschwein Gulasch
mit Spätzle & Fenchel Salat
€34
€29
Hausgemachte Pierogi
mit Kartoffel-Zwiebel Füllung & Waldpilzen
€29
DESSERT
€16
Kürbis Tarte
mit Pekannuss & Tonkabohne
€16
€14
Bratapfel Eis
mit Zimt Crumble
€14
€19
Deutsche Bio Käseauswahl
4 Sorten
€19